La Boite Du Fromager > Juillet 2016


Démarrer ses vacances avec un peu de fromages, qui dit mieux ?

Présentation

C’est le retour de La Boite Du Fromager sur CDLB ! Après avoir été partenaire il y a quelques mois, il reviennent cette fois pour être vraiment noté.
La dernière fois cette box m’avait vraiment laissé une très bonne impression pour l’amateur de bons fromages que je suis.

Pour rappel, cette box vous propose de recevoir chez vous, une sélection de 4 fromages par mois. Utile pour accompagner parfaitement la fin de vos repas.
Deux offres d’abonnement vous sont proposées :
– Découverte pour des formules allant de 3 mois (80,70€), 6 mois (155,40€), 12 mois (298,80€) et sans engagement (27,90€)
– Connaisseur pour des formules allant de 3 mois (149,70€), 6 mois (269,40€), 12 mois (478,80€) et sans engagement (50,90)

Nous testerons aujourd’hui la box version Connaisseur.

 Dans la Box du mois de Juillet 2016

La box est arrivée, et il fait chaud dehors… Les fromages ont ils tenu le coup ? Bien entendu grâce à 2 packs de gel Lisotherme, tout était encore bien frais à l’arrivée.

On retrouve les fiches sur les fromages, petite touche qui m’avait beaucoup plu la dernière fois. Un moyen pratique de se souvenir du fromage que l’on a aimé et voir avec quoi on peut le marier. C’est vraiment très utile.

Mais toujours pas de thème précis dans la sélection de la Boite du Fromagers que nous allons découvrir dès maintenant.

  • Bergues Torchon

 On commence avec un fromage qui m’était inconnu, le Bergues Torchon. Il est de la famille des croutes lavée et ça se reconnait d’ailleurs à la couleur de celle ci mais aussi à son goût.
C’est un fromage qui se révèle être légèrement fort si on le laisse s’affiner un peu. Ce n’est pas celui que j’ai préféré dans cette sélection, loin de là, cette sorte de fromage ne faisant pas partie de mes préférées.

  • Tomme de chèvre

Un fromage au lait de chèvre pour continuer, et c’est une Tomme.
Je dois avouer qu’il m’a beaucoup plus celui là. Une texture légèrement farineuse, le fromage est très friable en bouche. L’odeur qui s’en dégage est vraiment très agréable, c’est une belle pièce.

  • Comté fruité

Par habitude, les fromages à pâte pressée cuite font partie de mes favoris. Dans cette catégorie de fromage, le Beaufort mène course en tête mais le Comté n’est pas loin derrière.
C’est donc un Comté fruité que nous avons là, très bien affiné, un gout vraiment très fruité et reconnaissable parmi 100 autres fromages.
Il n’y a pas de doute le Comté fait parti des meilleurs fromages de France.

  • Chaource fermier

Quand nous avions fait le partenariat avec la Boite du Fromagers, nous avions déjà eu droit à un Chaource fermier.
La dernière fois, celui ci était doux et très crémeux. Celui là est vraiment plus fort et un peu moins crémeux, c’est amusant de voir que l’affinage peut vraiment changer les choses sur un fromage de même type.

Avis général

La dégustation se termine avec un agréable gout de fromage dans la bouche.
Coté livraison et conditionnement, rien à dire ça a été un sans faute même avec les chaleurs du moment, ce qui est toujours un très bon point.

La sélection de fromages et leur qualité est vraiment très bonne, ça a été un plaisir de déguster ces pièces et encore plus de découvrir des fromages que je ne connaissais pas.

Reste une chose absente, le thème forcément. La Boite du Fromager préférant s’axer sur des fromages de saisons, ce qui confère donc une toute autre approche si on compare à d’autres box.

La Boite du Fromagers > Juillet 2016

4.6/5
  • Packaging
  • Thème
  • Contenu
  • Qualité / Prix

Informations

Vous pourrez commander cette box directement sur leur site internet La Boite Du Fromager

Deux offres vous sont proposées :
– Découverte pour des formules allant de 3 mois (80,70€), 6 mois (155,40€), 12 mois (298,80€) et sans engagement (27,90€)
– Connaisseur pour des formules allant de 3 mois (149,70€), 6 mois (269,40€), 12 mois (478,80€) et sans engagement (50,90)

Vous pourrez également retrouver La Boite Du Fromager sur Facebook, et Twitter

Mais ils ne font pas que du fromage, vous pouvez également retrouver l’autre box des fondateurs la Vineabox dédiée au vin.

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