Les Nouveaux Fromagers – Juin 2017


Pour Juin Les Nouveaux Fromagers allient les fromages aux jus de légumes

Présentation

Toujours un plaisir que de recevoir un box  Les Nouveaux Fromagers . Ce mois ci le thème est pour le moins estival et avec les chaleurs de cette semaine, il tombe plutôt à pic.
Pour rappel, si on doit encore présenter Les Nouveaux fromagers, ils vous proposent de recevoir chez vous une sélection de 4 fromages, soigneusement choisit par ses fondateurs.

Pour les présentations plus en détail vous pouvez vous rendre sur notre tout premier test en Février 2015  : Les Nouveaux Fromagers > Février 2015. Vous pouvez également retrouver les précédentes box sur la catégorie Les Nouveaux Fromagers de CDLB.
Et si vous voulez en savoir plus sur Les Nouveaux Fromagers, une jolie interview est disponible sur notre site.

Le fromage s’exporte et le Royaume Uni peut aussi recevoir une sélection de fromages, les commandes se passent sur le site UK : http://lesnouveauxfromagers.co.uk/

A noter, depuis peu, Les Nouveaux Fromagers vous proposent de commander des plateaux de fromages qui seront livrés en petit couronne parisienne. Si jamais vous êtes en manque, l’occasion est toujours bonne.

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

Qu’y a-t-il dans la box Les Nouveaux Fromagers du mois de juin ?

Pour ce mois de juin, synonyme d’été, les fromages décident de se marier avec des jus. Que ce soit de fruits ou de légumes, chacun aura son alliance parfaite pour une dégustation haute en saveur.
Avec les très fortes chaleur qui ont accompagné notre pays toute cette semaine, le transport de ces fromages a été assez délicat. Le gel Lisotherme a bien fait son job, même si un des fromages a tout de même essayé de s’échapper de la box.
Les fromages restant ont tenu le choc et sont prêt à être déguster convenablement.

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

  • Petit Reblochon

Par habitude c’est un fromage que l’on déguste l’hiver, dans une bonne tartiflette. Mais ce Reblochon d’été se savoure très bien en cette saison.
Originaire de Haute Savoie, le petit frère de la star des montagnes est doux, délicat et très bon à déguster directement.

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

  • Tomme a l’ail des ours

La jolie pièce de cette box est tout aussi surprenant. La Tomme à l’ail des Ours surprend par ses arômes d’épices très finement dosée.
Je ne m’attendais pas à cette explosion de saveur à la dégustation, et je suis très agréablement surpris.
Ce fromage alsacien est déjà mon coup de cœur de cette box.
Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

  • Coeur d’alvignac

Voici la pièce qui a tenté de fuir. La chaleur lui aura été fatal, le fromage a coulé au fond de la box.
Le principal est que l’on arrive quand même à le manger et c’est un chèvre qui ne manque pas de caractère.
Son coté cœur pourrait faire croire à un peu de douceur, mais non, son intensité rappel très bien le coté « dur » du fromage de chèvre.

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

  • Pavé de Printemps

On termine cette dégustation de fromages avec le Pavé de Printemps. Lui a plutôt bien résisté au transport, il dégage toutes ses saveurs fruités tant à sa dégustation qu’à son parfum.
Très belle pièce pour finir.


Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

 

  • Jus de tomate

Je vous le disais plus haut, pour juin, les fromages se marient avec les jus.
Les Nouveaux Fromagers nous offrent donc un jus de tomate à déguster avec cette sélection de fromages.
A nous de faire parler notre imagination en mariant les fromages avec d’autres jus et découvrir alors d’autres saveurs.

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers

Avis général

Une sélection plutôt belle et bien équilibré. Les fromages restent tous de belles pièces et sont agréable à déguster.

Pour une fois je mettrais en avant le transport, avec cette chaleur il n’était pas facile de faire voyager ces fromages à travers la France. Je pense que beaucoup ont souffert, mais disons nous que c’était exceptionnel.

La découverte reste bonne, et la box reste reine dans son domaine.

Informations

Vous pourrez commander cette box directement sur leur site internet Les Nouveaux Fromager ou Les Nouveaux Fromager UK pour la version anglo-saxonne.

Quatre formules d’abonnement sont proposées, pour 3, 6 et 12 mois ainsi qu’une offre mensuel sans engagement. Les frais de ports sont à compter en plus excepté en cas de livraison en boutique.

La box vous coûtera 22,90€ pour l’abonnement sans engagement, 21,90€ pour 3 mois, 20,90€ pour 6 mois et 19,90€ pour 12 mois. A cela, rajouter 5€ de frais d’envoi pour une livraison à domicile.

Vous pourrez également retrouver Les Nouveaux Fromagers sur FacebookTwitter et Instagram

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017

Les Nouveaux Fromagers - Juin 2017 Les Nouveaux Fromagers
9.5

Packaging

8/10

    Thème

    10/10

      Contenu

      10/10

        Qualité/Prix

        10/10

          On aime

          • La selection au top
          • Une bonne idée de thème
          • Un jus de tomate parfait

          On aime moins

          • La chaleur aura eu raison des fromages

          Laisser un commentaire

          Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *